2010年 11月 11日
まこも(真菰) |
大好きなまこもが野菜販売所で売っていました(^^)
食感が大好きです♪
まこもは水辺の湿地に群落をつくり植生する大形の多年生の沼沢植物です。
イネ科なんです☆
まこもは食物繊維が豊富で、ビタミンB1・B2、カルシウム・鉄などのミネラル、
クロロフィルを含有し、、腸内の善玉菌を増やして慢性疾患を予防、血圧や血糖値の低下、
免疫力の強化などに有効といわれているそうです☆
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今日もありがっさまりょーた♪♪
by minori-mama
| 2010-11-11 00:00
| しまの食材