2009年 10月 14日
卵なし!水切りなし!豆腐ハンバーグとちょりママお祝つくレポ |
朝夕涼しくなってきた奄美・・・
体調崩したりされれませんか?
お野菜もたくさんとりたいですね・・・
☆卵なし!水切りなし!柔らかお豆腐ハンバーグ☆
【材料】
豚ミンチ 1パック(250gほど)
お豆腐 1/3丁
ピーマン 2個
なすび 1/2本
塩・胡椒 少々
だいこんおろし
めんつゆ
【作り方】
①ピーマンはさっとゆでておく
②ピーマン、なすびをみじんぎりにする
③ボールにミンチ、お豆腐、②、塩、胡椒をいれて、もみもみ混ぜる
④形を整えて、最初中火で両面やいて、弱火にして、アルミホイルをかぶせて
中に火が通るまで焼く
⑤だいこんおろしとめんつゆをのせて出来上がり!
※水切りも必要ないですし、中のお野菜もお好みで☆
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そして、ついにやってきます(^^)
お友達のちょりママちゃんが“ちょりママの1食198円で作れるおかず”を出版します(^^)
長らく、お疲れ様ー!!そして、おめでとー!!!
10月22日発売です☆
出版記念に?ちょりママちゃんの☆しょうゆ仕立てのピーマンオイル蒸し☆をししとうで作って一緒に頂きました↑↑↑
子供的にはやっぱりピーマンが美味しいけど、ピリ辛しし唐も美味しかったです♪
ちょりママちゃん、いつもありがとー!!!
私と子供たちが愛用しているもの・・・
デコペン
本当にいろいろと使えて便利です♪
これを使ってオヤツを作ったのですが時間がないのでまた次回・・・
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もうすぐハローウィンですね!
私もいろんなかぼちゃ買ってきました♪
奄美にきて驚いたのは島かぼちゃはいろんな形があったり、食感がちがったり・・・水分も多い!
シマ(集落)のおばあちゃんの家ではじめて煮物を食べたときにかぼちゃとは思わなかったほど・・・
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今日も遊びに来てくださってありがとうございます♪♪
体調崩したりされれませんか?
お野菜もたくさんとりたいですね・・・
☆卵なし!水切りなし!柔らかお豆腐ハンバーグ☆
【材料】
豚ミンチ 1パック(250gほど)
お豆腐 1/3丁
ピーマン 2個
なすび 1/2本
塩・胡椒 少々
だいこんおろし
めんつゆ
【作り方】
①ピーマンはさっとゆでておく
②ピーマン、なすびをみじんぎりにする
③ボールにミンチ、お豆腐、②、塩、胡椒をいれて、もみもみ混ぜる
④形を整えて、最初中火で両面やいて、弱火にして、アルミホイルをかぶせて
中に火が通るまで焼く
⑤だいこんおろしとめんつゆをのせて出来上がり!
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子供的にはやっぱりピーマンが美味しいけど、ピリ辛しし唐も美味しかったです♪
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私もいろんなかぼちゃ買ってきました♪
奄美にきて驚いたのは島かぼちゃはいろんな形があったり、食感がちがったり・・・水分も多い!
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今日も遊びに来てくださってありがとうございます♪♪
by minori-mama
| 2009-10-14 00:00
| レシピ